La peau des agrumes contient des huiles essentielles qui sont des hydrocarbures non polaires, notamment le limonène. Les ballons de baudruche sont fait en caoutchouc, un élastomère composé de polyisoprènes qui sont également non polaires. Au contact, le limonène de l'agrume va dissoudre les polyisoprènes du ballon, faisant écalter ce dernier.